Sistema de Distribuição de Ar e Calor com Controle Integrado para Secagem de Produtos Agrícolas
Pesquisadores da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) desenvolveram um sistema modular para secagem de produtos agrícolas que permite controle simultâneo e preciso da vazão de ar e da temperatura em diferentes zonas do secador. A tecnologia visa melhorar a eficiência energética e a uniformidade da secagem, reduzindo perdas qualitativas nos grãos e otimizando o consumo de combustível e eletricidade.
O sistema é composto por um conjunto de canais distribuidores de ar aquecido, responsáveis por direcionar o fluxo para diferentes seções do secador, por controladores automáticos de temperatura e vazão, que contam com sensores posicionados estrategicamente nas zonas de secagem, e por um módulo de gerenciamento central, que analisa os dados em tempo real e ajusta automaticamente os parâmetros de operação. Ele também pode operar em modo por batelada ou contínuo. O ar aquecido é canalizado por dutos horizontais e verticais, passando por válvulas reguladoras que atuam de acordo com os dados de umidade e temperatura coletados por sensores embutidos nas camadas do produto
Os secadores agrícolas convencionais apresentam limitações, como a distribuição desigual de ar e calor entre as diferentes zonas, o desperdício de energia térmica devido ao superaquecimento ou aquecimento insuficiente em áreas específicas e a dificuldade no controle da umidade final dos produtos, o que pode resultar em perdas por fermentação, aparecimento de mofos ou estresse térmico dos grãos. A tecnologia proposta supera esses problemas ao permitir o ajuste dinâmico da temperatura e do fluxo de ar em tempo real, reduzindo o consumo de lenha, GLP ou energia elétrica e aumentando a qualidade final dos produtos agrícolas, como soja, milho, arroz, café e feijão.
O sistema é escalável e adaptável a diferentes modelos de secadores já existentes, podendo operar com diversas fontes de calor, como lenha, gás, energia solar ou biogás. Sua utilização contribui para a redução do impacto ambiental da secagem agrícola, garantindo melhor aproveitamento energético. Conta ainda com automação inteligente, baseada em algoritmos de controle que utilizam dados de sensores distribuídos, além de oferecer uma interface amigável para o operador, com possibilidade de monitoramento remoto por aplicativo ou via web em sua versão avançada.
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